Història:
Recorregut històric de l'Associació Medieval:
Per descobrir l'autèntica essència de la festa, haurem de raure fins a l'any 1981. Va ser llavors, quan un grup de joves que ja pertanyien a nombroses entitats folklòriques i tradicionals de la vila, moguts per l'afany de "fer poble" presenten un projecte a l'Ajuntament de Montblanc.
Aquest grup de persones volien crear quelcom que situés Montblanc al mapa. Anys després, gràcies a la seva dèria, això seria una realitat.
L'any 1981 feia pocs anys que la dictadura del general Franco havia acabat. Amb això s'acabava un període en que les tradicions i la història catalanes van haver d'estar, si més no, en silenci.
Les ganes de recuperar i difondre la cultura del país coincidiren amb el fet que el Costumari Català de Joan Amades situava Montblanc com la vila on Sant Jordi matà el drac. Tot plegat va ser, anys després, el detonant de la creació de l'Associació Medieval de la Llegenda de Sant Jordi.
El 16 de maig de 1987 es va dur a terme la primera representació de la llegenda de Sant Jordi a la vila de Montblanc. Aquesta obra va tenir lloc a la Plaça Major i estava inclosa dins el programa de fires.
Degut al notable èxit que va tenir la representació, el diumenge dia 6 de setembre de 1987 a 2/4 de 9 del vespre es constituí formalment l'Associació Medieval de la Llegenda de Sant Jordi.
De l'acte fundacional en sorgí una jove junta però calia que algú experimentat agafés les regnes del projecte i presidís l'associació. Així doncs, la primera presidenta va ser la Sra. Maria Pujadas.
Després d'un curt període de temps, Joan Maria Viñas, un dels joves emprenedors de l'Associació, va arribar a la presidència. Viñas va escriure les que serien, possiblement, les pàgines d'or de la història de l'entitat.
Durant els 14 anys en que ocupà el càrrec es van aconseguir fites importants. Va ser durant la presidència de Joan Maria Viñas quan s'otorgà a la Setmana Medieval el títol de festa d'interès nacional a nivell d'Estat Espanyol.
L'any 2000, Joan Maria Viñas deixà el càrrec de president.
Enric Balauder va encetar una nova etapa al capdavant de l'associació medieval. Balauder va ser substituit l'any 2004 per Carme Pallàs que comptava amb el suport d'una junta renovada.
L'any 2007, Pallàs deixava el càrrec de presidenta de l'associació i s'incorporava a l'Ajuntament de Montblanc com a regidora. L'Associació Medieval va escollir llavors l'actual president, Joan Gómez. Tot i ser el president més jove, Gómez és el responsable d'un gran equip de persones que, com la primera junta, segueixen treballant amb les mateixes ganes, esperances i il·lusió que el primer dia. Joan López Cañizares.