Aquesta plana vol ser un homenatge a totes aquelles persones que al llarg de la seva vida, han posat un granet d'arena col·laborant amb la Setmana Medieval. Serveixi a tall d'exemple i homenatge, aquest recull històric de totes les persones que han interpretat algun dels papers protagonistes de la festa:

 

 

Cal fer menció que l'any 1987, els Gegants de Montblanc van interpretar els papers de Rei i Reina de la primera representació de la Llegenda de Sant Jordi.

Així mateix, també volem fer un esment especial a Jordi Díaz Moix, que des de fa molts anys interpreta el paper de Sant Jordi, com a doble especialista en les escenes a cavall. Aquesta tasca va ser desenvolupada antigament durant molts anys per un janet contractat, en Ramon Figueras.

Per altra banda, el paper de Rei a la representació de les Corts de 1414, va ser interpretat per en Joan M. Viñas durant molts anys. Viñas va ser president de l'entitat i un dels principals impulsors de la festa.